家（jiā）长及律师称鸡肉卷受沙门氏菌污（wū）染

 澳（ào）大（dà）利亚（yà）一家（jiā）庭3日起诉肯德基，称其（qí）女儿在食用了一款被（bèi）沙门氏菌污染的肯德基鸡（jī）肉（ròu）卷后大脑受损并导致残疾。

    据美联社3日报道，原告律师（shī）安东（dōng）尼・巴特利在致澳大利亚新南威尔士（shì）州最高（gāo）法院（yuàn）的公开声明中（zhōng）说，2005年，7岁（suì）的莫妮卡・萨曼食用了从悉尼（ní）一家肯德基外卖店（diàn）购买的鸡肉卷之后，出现了沙门（mén）氏菌感（gǎn）染（rǎn）症（zhèng）状并导致严重残（cán）疾。巴特（tè）利说：“在这起不幸的事（shì）件（jiàn）发生时，各类科学报告（gào）都指出肯（kěn）德基正（zhèng）是沙门（mén）氏菌感（gǎn）染（rǎn）的源（yuán）头。”

    今年已经11岁的萨（sà）曼（màn）坐在轮椅（yǐ）上出席了法（fǎ）庭（tíng）陈述。巴特利（lì）律师说，萨曼自从沙门氏菌感染以来已经发展成痉挛性四肢瘫痪和智力残疾。他表（biǎo）示，将呈（chéng）上“非常混乱且（qiě）令人不安（ān）的”肯（kěn）德基厨房实况（kuàng）作为证（zhèng）据之一。

    肯德基家乡鸡是位于美国肯塔基州路（lù）易斯维尔的百胜全球餐饮集（jí）团旗下品牌，目前其负责人还未对此诉讼做出任（rèn）何评论。

 新闻（wén）延伸：奥尔良鸡腿里（lǐ）惊现"蛔（huí）虫（chóng）"？肯德基否认 网友质（zhì）疑

 另据中国食品科技（jì）网报道：最近，一根通体呈粉色透明状，头部为暗（àn）红色（sè）的“管（guǎn）状物”，因为不合时（shí）宜的出现（xiàn）在肯德基（jī）的（de）新奥（ào）尔良烤鸡腿堡内，把这家国际餐饮业巨（jù）头闹了个灰（huī）头（tóu）土脸。

 缘起：肯德基新奥尔良烤鸡腿堡里吃出（chū）虫？

 事情还得从两个月前说起。

 4月2日，浙江平湖的张（zhāng）女（nǚ）士在肯（kěn）德基餐厅购买（mǎi）了一个新奥尔良烤鸡腿堡，打包回家吃。没想到刚咬了一口，突然发现一根翘起并是肉色（sè）有（yǒu）头的形（xíng）状类似（sì）于蛔（huí）虫的东西。而找（zhǎo）到肯德基后，店家答复这不过是鸡腿的血管。

 气愤不过的（de）张女士将自己的经历写成帖子《惊为天人的“新奥尔良烤鸡腿堡”》发（fā）到当地论坛（tán），称自（zì）己在肯德基汉堡（bǎo）内（nèi）吃出（chū）了虫子，并配上（shàng）了（le）图片。同时她的母亲也投诉到了平湖电视台民生直（zhí）通车栏目。

 “第一口咬下去（qù）还没有（yǒu）感觉到什（shí）么（me），第二口吃下去突然有一根东西（xī）翘了起来，一看怎（zěn）么好像有个头，还是透明粉色（sè）的……”在当时的节目（mù）视频里，张女（nǚ）士的母亲这样描述女儿的经历（lì）。

 电视台记者陪同张女士到平（píng）湖市疾控中心对（duì）该汉堡进行（háng）了检（jiǎn）验（yàn）。疾控中心工（gōng）作（zuò）人员认定（dìng）其为（wéi）鸡（jī）肉自（zì）身组织，可（kě）正常（cháng）食（shí）用。随（suí）后，在消费（fèi）者本身没有出镜的情况下，电视台的节目称：“颜女士表示汉堡的食（shí）品安全没有问题，她（tā）们也就（jiù）放（fàng）心了（le）。”

 只是，张女（nǚ）士（shì）真的放心了（le）吗（ma）？未必！

 在《惊为天人的“新奥尔（ěr）良烤鸡腿堡（bǎo）”》的帖子里，张女士描（miáo）述（shù）了“汉堡管状（zhuàng）物”的具体鉴（jiàn）定经过（guò）：记者帮我（wǒ）们联系了当地的（de）卫生系统，但去了那里之后，却才知没有相关的检（jiǎn）测设备，更不可能出具更有法律意议（yì）的证明，也有其越觉得迷（mí）茫，后（hòu）来（lái）在他领导的了解下，在另一个相关单位找到一台放置久远，以前用（yòng）来检验螺什么的显微镜，实体也未进行解剖，非常随（suí）便的看（kàn）了一（yī）下，说这只（zhī）是一根鸡（jī）肉的鸡丝（sī）！一会又说是可能（néng）是筋,当然他们也并非专（zhuān）业检验这个的，他们推荐省的（de）生物研究所（suǒ），我也不可能去……

 “不管这是不是一个生（shēng）物体，还是（shì）鸡肉本（běn）身的器官,我觉得都有必要让（ràng）更多的中国人知道,看到（dào）,让他们（men）自己去辨别（bié）！……网（wǎng）络的力量是强大的，而网友的（de）眼（yǎn）睛也是雪亮的，你们来看看，这到底是（shì）什（shí）么吧！”在（zài）帖子最后，张女（nǚ）士发出了这样的声音。

 　 发酵：肯德（dé）基称不是虫，97.53%的网（wǎng）友不相信！

 网络的力（lì）量确实（shí）强大，张（zhāng）女（nǚ）士没有得到满（mǎn）意的答复，但她的（de）帖（tiē）子已经迅速的被各大（dà）网（wǎng）站（zhàn）、论坛转（zhuǎn）载。“肯德基吃出虫（chóng）”的消（xiāo）息（xī）在互联网上持续发酵。

 6月5日，肯德基公司发出声明称（chēng）新奥尔良烤鸡腿堡（bǎo）内的“管状物”并不是虫（chóng）子，是鸡肉（ròu）自身组织。而当记者致电杭州肯德基公司时，其工（gōng）作人员（yuán）表示无法提供相关检测报告。

 6月17日（rì），一位自称（chēng）为百胜集团（tuán）的（de）男士来（lái）电（diàn）39健康网要求（qiú）撤掉该报道，当记者问及（jí）照片当中是（shì）何物质时，该男子肯（kěn）定地（dì）说（shuō）到：“这明显（xiǎn）是血管。”记者向对方提出希望查看相关检（jiǎn）测证（zhèng）明文（wén）件（jiàn）时，对（duì）方不予回（huí）应（yīng），并告知记者将由律师（shī）处（chù）理此事。

 与此同时，39健（jiàn）康网针对1415名网友的（de）一（yī）份调（diào）查（chá）数据（jù）显示，超（chāo）过九成五的网友在质疑（yí）肯德基（jī）。其中，84.24%的（de）网友认为肯德基（jī）汉堡内的”管（guǎn）状物“是（shì）虫子；13.29%的网（wǎng）友（yǒu）认为是（shì）不知名物质（zhì），仅有2.47%的网友（yǒu）认为（wéi）那不过是鸡肉自（zì）身组织。

 寄生虫？

 “没（méi）有看（kàn）到实物，我无法作出确（què）切判断，但是鸡肉里出现虫子是可能的（de）。既有可能是鸡的活体感染（rǎn）了寄生虫（chóng），也（yě）有（yǒu）可能是在加（jiā）工、储藏、运（yùn）输（shū）鸡（jī）肉的过（guò）程中不当操作导致生虫。”长期（qī）从事肉用鸡育种及饲（sì）养管理研究的杭州市农科（kē）院（yuàn）某（mǒu）研究员（yuán）告诉记者。

 而无论（lùn）”管（guǎn）状物“究竟是什么，有一点是毫无疑问的，经此风波后，肯德基在消费者心中的形象已（yǐ）大跌。调查（chá）显（xiǎn）示，81.15%的（de）网（wǎng）友表示经（jīng）过这件（jiàn）事（shì）情之后再也（yě）不敢去吃肯德基了（le）；15.04%的网友选（xuǎn）择”过一阵子再（zài）说“；仅3.81%的（de）网友表示无所谓，将继续支持（chí）肯德基。（中国食品科技网）

 新闻延伸：肯德基脆（cuì）鸡（jī）汉（hàn）堡惊现红色虫子？

 另据中国食（shí）品科技网报（bào）道（dào）：本来过年应该高高兴兴的，可市民（mín）饶女士却怎么也高兴不起来（lái）。大年初三，她（tā）带自己7岁的孩（hái）子（zǐ）到（dào）肯德基餐厅去用餐（cān），谁曾想就在汉堡包快吃（chī）完（wán）的（de）时候，发现里面的（de）菜叶（yè）上竟然有条长约（yuē）2CM的红色小虫，让（ràng）她和孩子恶心不已。10日，饶女士向本网（wǎng）投诉肯德基丽华广场店的（de）卫生（shēng）状况令人担（dān）忧。

 据（jù）饶（ráo）女士介绍（shào），2月9日（rì）下午14时（shí），她（tā）带着年（nián）仅（jǐn）7岁的儿子到（dào）肯德基丽华广场店用餐。当时2个人点了（le）1个脆鸡堡（bǎo），1份雪鱼（yú）条和1杯橙（chéng）汁，一共花了21元（yuán）钱。就在儿子（zǐ）快吃（chī）完那个（gè）脆鸡堡的时候，让人意外的事情发生了，“妈（mā）妈，这是什么，还会（huì）动，我好怕啊。”听到儿子惊叫，她果（guǒ）然发现在这个脆（cuì）鸡（jī）堡的菜叶上有一条红色的小（xiǎo）虫在扭动（dòng）。随（suí）即，她叫（jiào）来（lái）了该餐厅的负责人，在检查后，该负责人建议饶女（nǚ）士（shì）到旁边“谈谈（tán）”。据事后了解，该（gāi）负责人是餐厅副经（jīng）理李辉。对于发生的事情，他表示可以将当天饶女（nǚ）士所消费的金额（é）退还。这一处理遭到了饶女（nǚ）士（shì）的（de）坚决反对（duì），并且强（qiáng）烈要（yào）求餐厅给出一个说法（fǎ）。

 红色小虫惊现肯德基脆鸡（jī）汉堡内（nèi）

 当天下午16时（shí）许（xǔ），该餐厅张海（hǎi）涛（tāo）经理才赶到现场。此（cǐ）时，在温暖的空调环境中，小虫已经变（biàn）干。对于发生的事（shì）情（qíng），张经理建（jiàn）议（yì）先带孩子去医院检查，再（zài）就情况进一步商谈。饶女士要求（qiú）店方（fāng）出具1份情（qíng）况说明（míng），并同意通过正常（cháng）途径将事情解（jiě）决。然而，店（diàn）方表示他们不可能出具情（qíng）况说明。随后（hòu），店（diàn）方将饶女士（shì）所消（xiāo）费的（de）21元（yuán）钱（qián）予（yǔ）以退还。“大过年的，本来是开开心心的（de），却（què）遇上（shàng）这样一件事情（qíng），昨天晚（wǎn）上孩子什么东西都不吃，睡觉都时常会惊醒。我再也不会来肯德基餐厅了，我算是怕了。”饶女（nǚ）士气愤地说道。

 10日（rì）下午13时许，记者陪（péi）同饶女士来到肯德基丽华广（guǎng）场店，见到（dào）了该餐厅经（jīng）理张海（hǎi）涛。对（duì）于记者提出饶女士所（suǒ）反映的情况是否属实的问题，张（zhāng）经（jīng）理表示，他们（men）餐（cān）厅是属（shǔ）于（yú）公司的营运部，对记者所提（tí）问（wèn）题不方便做答，并要求（qiú）记（jì）者提供联系（xì）方式（shì），再由（yóu）公司相关部门做出回答。

 5分钟后，记（jì）者接到了自称是南昌肯德基公司客户关系专员（yuán）王蓓小姐的电话，对于此事，王小（xiǎo）姐表示，她不知（zhī）道顾客为什（shí）么要这样做，昨天，餐厅的相关负责人在消费者所（suǒ）反映的汉堡（bǎo）内（nèi）确（què）实发现有1个（gè）异物，但并不是活体，是（shì）1条红色的干（gàn）虫。 不否认（rèn）是肯德基的食品出（chū）现了问题（tí），但（dàn）店方在（zài）昨（zuó）天就（jiù）已（yǐ）经退还当时的消费金额，并且提出（chū）赔偿一些餐券，但是顾客不接受。事情发生了（le），公司就一定会（huì）承认，先让餐厅负责（zé）人陪同顾客去医院检查，听（tīng）下（xià）专业医生（shēng）的意见（jiàn），看如何保证孩子的（de）身体（tǐ）健康。而（ér）开具情（qíng）况说明的事，因（yīn）为现在（zài）公司行政部门都在休假（jiǎ），所以建议年（nián）后再约顾客给出一个答复。（中国食品科（kē）技网）

(本文来（lái）源：京华时报 所属（shǔ）：案件速递)